カリフラワーのフライ♡
エグたん @cook_40128066
カリフラワー揚げてみたら以外といける！！
騙されたと思ってぜひ作って見てください(*ﾟ∀ﾟ)
このレシピの生い立ち
お母さんのレシピです！
私の家ではカリフラワーはサラダではなくフライにしちゃいます(^O^)／
カリフラワーのフライ♡
カリフラワー揚げてみたら以外といける！！
騙されたと思ってぜひ作って見てください(*ﾟ∀ﾟ)
このレシピの生い立ち
お母さんのレシピです！
私の家ではカリフラワーはサラダではなくフライにしちゃいます(^O^)／
作り方
- 1
カリフラワーを1口の大きさに切り分ける。
- 2
とき卵に水、牛乳、小麦粉を少しまぜる。
- 3
カリフラワーを小麦粉→2のとき卵→パン粉の順でつけてく。
- 4
鍋に油を2センチくらい入れて、
パン粉を少し入れてジュワジュワっと上がってきたら
ゆっくりカリフラワーを入れる。
中火。 - 5
少し焦げ目がついたくらいで大丈夫です！
カリフラワーのサクサク感がおいしいです♡
コツ・ポイント
焦げたら美味しくないので
少し焦げ目がついたくらいで上げてね♡
ソースかタルタルソースがオススメです♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18092318
