簡単 カレー風味の豚丼

息子弁当
息子弁当 @cook_40128092

簡単でボリュームがあるお弁当の為のレシピ
このレシピの生い立ち
短時間でボリュームがあるお弁当を考えて、カレー粉とソースって合うよなぁと思って

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材料

1人分
  1. 豚肉 100g
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. セロリ 1/2
  4. キノコ (今日は生マッシュルーム3個) お好み
  5. コンソメ顆粒 小1くらい
  6. カレー粉 小1強
  7. 塩コショウ 適宜
  8. ソース 鍋ひと回し
  9. 小葱 適宜

作り方

  1. 1

    材料は細切り
    豚肉 玉ねぎ セロリを炒める
    肉の色が変わったらキノコを入れて
    コンソメ顆粒を入れ炒める

  2. 2

    カレー粉 スプーン1杯を入れ全体に回ったらソースをひと回し

    味をみて塩コショウを足して

  3. 3

    最後に小葱を散らしました

コツ・ポイント

セロリ、玉ねぎは多めでお肉が少なめでも食べ応えのあるみたいです
セロリは1本でもいいみたい

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息子弁当
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