オーブンを230℃に予熱しておきます。

鶏肉に塩をもみ込みます。

にんにくは薄切りにし、バジルの葉は、さっと洗ってキッチンペーパーなどで水気を拭き取り、鶏肉の上にのせます。

3をオーブンに入れ、様子を見ながら12～15分程度かけて焼き上げます。

付け合わせのさやいんげんはフライパンでソテーし、塩・こしょうをします。

レモンは半月切りにします。

皿に焼き上げた鶏肉、さやいんげんのソテー、レモンを盛り付けて出来上がりです。