簡単!もやし丼

tmmhs615
tmmhs615 @cook_40036886

モヤシって脇役が多いけど、今日はメイン!

このレシピの生い立ち
冷蔵庫で待機していたモヤシと温泉卵で簡単丼に・・・超手抜きだけど(汗)

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材料

  1. もやし 1/2袋
  2. 青ネギ(わけぎとか細ねぎ) 1/2わ
  3. 好みの焼き肉のたれ 大さじ2くらい
  4. サラダ油 適量
  5. 温泉卵 1個
  6. ご飯 好みの量

作り方

  1. 1

    モヤシは洗い、ザルにあげておく。ねぎは4~5センチくらいに切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、サラダ油をいれ、馴染んだらモヤシを炒める。ざっと混ぜたらねぎをいれ炒める。

  3. 3

    焼肉のたれをいれ炒める。

  4. 4

    炒めあがったらご飯にのせ、真ん中えお少しくぼませて温泉卵をのせて出来上がり。
    混ぜながら食べちゃってください!

コツ・ポイント

特にないです。「なんとなくビビンバ」とでも言うのでしょうか・・・おはずかしい

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レシピ作者

tmmhs615
tmmhs615 @cook_40036886
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山陰の小さな町で田舎暮らしをソコソコ楽しむ日々です。定年後は何をしようか模索中…
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