砂糖でまろやか♪豚キムチ

*‥WaKo‥*
*‥WaKo‥* @cook_40102665

砂糖とだしの素だけで味がしっかりした豚キムチ作れます♪
このレシピの生い立ち
一般的な豚キムチは塩気が強いので、わが家好みの甘めの味付けの豚キムチが食べたくて作りました(^-^)

砂糖でまろやか♪豚キムチ

砂糖とだしの素だけで味がしっかりした豚キムチ作れます♪
このレシピの生い立ち
一般的な豚キムチは塩気が強いので、わが家好みの甘めの味付けの豚キムチが食べたくて作りました(^-^)

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材料

3〜4人分
  1. 豚こま肉 200g
  2. キムチ 150g
  3. キャベツ 3枚
  4. にら 1束
  5. サラダ油 適量
  6. だしの素 小さじ2
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 少々
  9. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚肉とキャベツは食べやすい大きさに切り、にらは2cm幅位に切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れ熱し豚肉を炒め、色が変わってきたらキムチ、キャベツ、にらを加える。

  3. 3

    野菜が少ししんなりしたらだしの素、砂糖を入れよく混ぜる。味見して甘さが強かったら塩で調整する。

  4. 4

    最後にごま油を回し入れてよく混ぜたら出来上がり!!

コツ・ポイント

だしの素は家庭にある粉末や顆粒のものであれば何でも大丈夫です!

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