作り方
- 1
野菜は１センチ角に切る
じゃがいもは水に浸けておく
ウィンナーも野菜と同じ大きさに切る -
- 2
オリーブオイルを鍋にひき
野菜とウィンナーを入れ炒める -
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら
大豆とブラックペッパーと
塩こしょうを入れ軽く炒める -
- 4
水・コンソメキューブ・砂糖を入れ
弱火で１０分煮込む
（アクが出たら取りましょう） - 5
トマト缶を入れて、固形ブイヨンもあれば入れます（入れると旨味がアップします）
さらに弱火で20分煮込めば完成☆ -
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