簡単チーズケーキ まぁちゃんのおだしで

さとはみたらし
さとはみたらし @cook_40128620

まぁちゃんのおだしとオリーブビネガー、ココナッツシュガーを使って簡単チーズケーキを焼いてみました❗
このレシピの生い立ち
まぁちゃんのおだしとオリーブビネガー、ココナッツシュガーをお菓子として作りたかったのでこのレシピを作りました。

簡単チーズケーキ まぁちゃんのおだしで

まぁちゃんのおだしとオリーブビネガー、ココナッツシュガーを使って簡単チーズケーキを焼いてみました❗
このレシピの生い立ち
まぁちゃんのおだしとオリーブビネガー、ココナッツシュガーをお菓子として作りたかったのでこのレシピを作りました。

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材料

18㎝型1個分
  1. クリームチーズ 200g
  2. 生クリーム 200CC
  3. 小麦粉 40g
  4. ココナッツシュガー 80g
  5. M二個
  6. オリーブビネガー 大さじ1
  7. 柑橘汁(かぼすがおすすめ) 大さじ2
  8. まぁちゃんのおだし 大さじ0.5~大さじ1

作り方

  1. 1

    初めに全ての材料を計ります。
    卵は別の器に割っておきます。

  2. 2

    ミキサーかフードプロセッサーに材料をすべていれてかくはんします。
    横についた種はヘラなどでとってもう一度まわします。

  3. 3

    塊がなくなったら型にクッキングシートをひき種を流し込みます。

  4. 4

    余熱なしで180℃のオーブンで約45分~50分焼きます。

  5. 5

    あら熱がとれたら冷蔵庫で最低でも一時間は冷やします。
    冷えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

予熱をしないこと。

フードプロセッサーやミキサーの回りについた材料まできちんと混ぜること。

しっかりと冷やすこと。

種が柔らかいので焼き上がったあと型のまま冷やすこと。

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