野菜たっぷり餡で☆洋風つくね♪
naoming @cook_40023999
かなり簡単＆ヘルシーです♬コンソメ味の餡なら苦手な野菜も食べられるかも？ダンナは苦手なピーマン食べてました～♪（笑）
このレシピの生い立ち
いつもは和食として食べることが多いつくねだけど、気分を変えて洋風にしてみました♪
野菜たっぷり餡で☆洋風つくね♪
かなり簡単＆ヘルシーです♬コンソメ味の餡なら苦手な野菜も食べられるかも？ダンナは苦手なピーマン食べてました～♪（笑）
このレシピの生い立ち
いつもは和食として食べることが多いつくねだけど、気分を変えて洋風にしてみました♪
作り方
- 1
鶏ひき肉～コショウをナイロン袋に入れてよく揉む。
- 2
お好きなサイズ・形に成形して、サラダ油を熱したフライパンで両面こんがり焼く。
- 3
酒を加えて蒸し焼きにして中まで火を通す。
- 4
（焼いている間に）耐熱容器に野菜、コンソメ、水を入れ、軽くラップをして700Wの電子レンジで4分程度加熱する。
- 5
電子レンジから取り出してすぐに水溶き片栗粉を加え、手早く混ぜる。
- 6
つくねを器に盛り、野菜餡をたっぷりかければできあがり～！！
コツ・ポイント
野菜餡はオムレツやご飯にも合いますので、ぜひいろいろお試しくださいませ～☆(o´∀｀o)
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