ヘルシーなころもで!豚しそチーズフライ☆

二重太鼓
二重太鼓 @cook_40126422

細目のパン粉にすると油を吸収する部分が、目の粗いパン粉より少なくよりヘルシーに!とTVでやっていました!
このレシピの生い立ち
卵を切らしていたので考えたころもです!

ヘルシーなころもで!豚しそチーズフライ☆

細目のパン粉にすると油を吸収する部分が、目の粗いパン粉より少なくよりヘルシーに!とTVでやっていました!
このレシピの生い立ち
卵を切らしていたので考えたころもです!

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材料

  1. 豚ロース・薄切り 10枚
  2. 大葉 10枚
  3. 切れてるチーズ 10切れ
  4. 塩・こしょう 少々
  5. 揚げ油 適量
  6. 小麦粉 適量
  7. 適量
  8. ◎細目のパン粉 適量

作り方

  1. 1

    butaniku
    に塩、こしょうをしてチーズを二枚重ねて横に二等分する。

  2. 2

    写真の様な位置で材料を置き丸める。

  3. 3

    ころもは小麦粉を水でとく。(だまにならない程度)

  4. 4

    3に丸めたお肉をつけてパン粉をつけて揚げれば完成!(揚げた物を上からキッチンペーパーでおさえればよりへるしーに!)

コツ・ポイント

小麦粉を水で溶くときに、水を入れすぎるとパン粉がしっかりつかないので注意(--〆)

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二重太鼓
二重太鼓 @cook_40126422
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2010年2月に男の子を出産し1児のママになりましたっ(^_^)v
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