絶品☆簡単オニオンサラダ

まうやん
まうやん @cook_40119773

旦那から伝授してもらった絶品オニオンサラダです！
新玉ねぎでも普通の玉ねぎでもOKです♪
このレシピの生い立ち
旦那が作ってくれたオニサラが旨過ぎて、2人でタマネギ2個をペロリ^ ^
...と言うわけで、レシピを伝授してもらいました！

絶品☆簡単オニオンサラダ

しらたま▽･ｗ･▽'s cooksnap of when they made 絶品☆簡単オニオンサラダ.
mineee's cooksnap of when they made 絶品☆簡単オニオンサラダ.
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まうやん
まうやん @cook_40119773

旦那から伝授してもらった絶品オニオンサラダです！
新玉ねぎでも普通の玉ねぎでもOKです♪
このレシピの生い立ち
旦那が作ってくれたオニサラが旨過ぎて、2人でタマネギ2個をペロリ^ ^
...と言うわけで、レシピを伝授してもらいました！
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材料

2〜3人分
  1. 玉ねぎ 2個
  2. 鰹節 3〜5g
  3. しょう油 大さじ1
  4. ごま油 大さじ2
  5. 卵黄 1個分

作り方

  1. 1

    今回はホワイトオニオンを使ってみましたが、ヤッパリ新玉ねぎが1番美味しいかも♪
    もちろん普通の玉ねぎも美味しくできます！

  2. 2

    玉ねぎの緑のトコロは苦いので、切るかほじるかして取り除き、玉ねぎをスライスする。

  3. 3

    たっぷりの水に15分漬ける。普通は7〜8分で一度水を交換するが、苦そうな場合は15分のうちに2〜3回水を交換する。

  4. 4

    水をしっかり切って、玉ねぎをボウルにあける

  5. 5

    鰹節を入れ、優しく手で混ぜる。
    この時タマネギを掴み、親指で押して四本指でひっくり返す要領で混ぜるとよく混ざります^ ^

  6. 6

    醤油を入れて同様に手指で混ぜ、ごま油を入れてさらに手指で混ぜる。
    さらに卵黄1個入れてさっくり混ぜ、味見をどうぞ！

  7. 7

    鰹節散らして(分量外)出来上がりです！

  8. 8

    検索してくださってありがとうございますm(_ _)m
    人気レシピにしていただいて嬉しいです♥

コツ・ポイント

新玉ねぎだとスライスしにくいので、半分に切ってスライスしてみてくださいね！
混ぜ方は5番に書きましたが、優〜しくでもシッカリと混ぜてください^ ^
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以前はレシピ遂行派でしたが、旦那の影響で適当料理ばかりに。。。今はコッソリレシピチェックして作ってます（苦笑）
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