蓮根と人参のヘルシー揚げ餃子☆
たろろんママ @cook_40111884
蓮根のシャキシャキが美味しい！
野菜沢山の餃子だけど、揚げてるから食べ応えもあって満足な一品デス☆
このレシピの生い立ち
いつもの餃子に飽きたので…。
冷蔵庫にあるもので作ったら、美味しかったので.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
蓮根と人参のヘルシー揚げ餃子☆
蓮根のシャキシャキが美味しい！
野菜沢山の餃子だけど、揚げてるから食べ応えもあって満足な一品デス☆
このレシピの生い立ち
いつもの餃子に飽きたので…。
冷蔵庫にあるもので作ったら、美味しかったので.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
作り方
- 1
蓮根、人参は細かくみじん切りにする。
- 2
ボウルに1の野菜と、鶏ひき肉、☆の調味料を入れ、粘り気が出るまで混ぜる。
-
- 3
2の餃子のタネを皮で包む。
-
- 4
低めの温度の油で、じっくりきつね色になるまで揚げて完成！
-
- 5
つけだれは、醤油とお好みの量の豆板醤を混ぜて、ピリ辛で☆
-
コツ・ポイント
蓮根と人参は、細かく切ってください。
大きいと食べたときに、少し気になります。
つけだれは、醤油だけでも大丈夫です。
もちろん、辣油でも美味しいです☆
皮で包むのは大変だけど…意外に簡単に作れます。
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