さつまいもの甘煮

杏ころちゃん
杏ころちゃん @cook_40107388

お弁当にも♪
ほくほく、黄金色の甘いさつまいも!
子どもが大好きなメニューです。
感謝!話題入り!
このレシピの生い立ち
さつまいも消費の一つ♪

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材料

  1. さつまいも 中1本
  2. 200cc
  3. しょうゆ 大さじ1/2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    さつまいもは、輪切りにして水に浸しておく。

  2. 2

    鍋に調味料を全て入れて、さつまいもを入れる。
    [なるべく重ならないように]

  3. 3

    落し蓋をして、さつまいもが柔らかくなったら火を止めて鍋のまま冷まして味を染み込ませて完成!

コツ・ポイント

冷ましておくのがポイント♪
あとは、ちょっぴり煮込むだけの簡単!

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レシピ作者

杏ころちゃん
杏ころちゃん @cook_40107388
に公開
二児ママの兼業主婦です♪毎日、育児と仕事に追われながら簡単に出来るごはんを!子ども達と旦那さんに喜んでもらえるご飯作りを目指してます♪
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