ヘルシー☆ごぼうポタージュ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
ごぼうでポタージュスープ！
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピです。
ヘルシー☆ごぼうポタージュ
ごぼうでポタージュスープ！
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピです。
作り方
- 1
玉ねぎはスライスし、ごぼうは斜め切りにして酢水にさらしておく。
-
- 2
玉ねぎとごぼうをバターで炒め、水とコンソメを加え弱火で15分ほど煮込む。
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- 3
粗熱が取れたらミキサーにかける。
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- 4
鍋に③を戻し、豆乳、塩コショウを入れて出来上がり！
-
基本的には「４工程」まででレシピを作っています。有り物で、とにかく「簡単」を追求！笑一手間を加えたら120点になるのは分かっているけど、時短と手抜きをして100点を狙いたい。そんなレシピが多いです。笑クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。
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