作り方
- 1
甘海老を水で軽く洗いキッチンペーパーで水気を取る。
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- 2
頭の先を切り落とす。
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- 3
水に塩を入れパスタを茹でる。
茹で時間より二分早くパスタをあげる。 -
- 4
オリーブ油を入れて、中火で甘海老を炒める。
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- 5
塩・コショウ・バター・ニンニクを入れて炒める。
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- 6
ワインを入れて煮立たせる。
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- 7
生クリームを入れる。
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- 8
固形ブイヨンを入れる。
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- 9
パスタの茹で汁を入れる。
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- 10
パスタを入れて二分煮る。
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- 11
盛り付けてブロッコリースプラウトを飾り完成♡
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- 12
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コツ・ポイント
甘海老に焼き目を付けると、とっても香ばしくて美味しくなります♡
結構簡単に出来ます♡
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