ご飯がススム！たけのこの変わりきんぴら
MOCHAキッチン @cook_40128176
以外にもさつま揚げが良い味を出してくれたので美味しく仕上がりました！いつものきんぴらとは違う変わりきんぴらをお試しあれ〜
このレシピの生い立ち
1個だけ残ったたけのこの水煮を消費したくて、家にあった食材を色々使って出来たレシピがこのきんぴらです(o^^o)
ご飯がススム！たけのこの変わりきんぴら
以外にもさつま揚げが良い味を出してくれたので美味しく仕上がりました！いつものきんぴらとは違う変わりきんぴらをお試しあれ〜
このレシピの生い立ち
1個だけ残ったたけのこの水煮を消費したくて、家にあった食材を色々使って出来たレシピがこのきんぴらです(o^^o)
作り方
- 1
たけのこ、にんじん、ピーマン、さつま揚げを細く切ります。
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- 2
フライパンにごま油を入れて、①を炒めます。
- 3
炒めたら☆の調味料を入れて全体になじませた後、蓋をして弱火で5分、時々かき混ぜなら蒸し煮にします。
- 4
5分経ったらもう一度かき混ぜて味が全体に馴染ませて、白ごまを振りかければ完成ヽ(^o^)
コツ・ポイント
たけのこは味が染み込み辛いので、完成した後に一度冷めるのを待って、再度温め直すとよく味がしみます！
お好みで七味唐辛子を振っても美味しいですよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18097649
