~つゆだくで~ あっさり 煮込み 塩豚丼

ちぃさんち
ちぃさんち @cook_40026051

つゆたっぷりの塩豚丼が食べたくて。
このレシピの生い立ち
炒めずに煮て作る豚丼。つゆもさっぱり。

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材料

4人分
  1. 豚薄切り肉 350g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ニラ 1/4本
  4. ★水 2カップ
  5. ★鶏がらスープの素 大さじ2
  6. ★酒 大さじ2
  7. ★塩 小さじ1/4
  8. レモン汁(お好みで) 大さじ1
  9. あらびきコショウ お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りし、鍋に★の材料と一緒に入れ火にかける。

  2. 2

    玉ねぎが柔らかくなったら、お肉を入れる。

  3. 3

    全体に火が通ったら、ニラを入れ、お好みでレモン汁を入れて、こしょうで味付けして出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

アクを途中で取ってくださいね。

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レシピ作者

ちぃさんち
ちぃさんち @cook_40026051
に公開
長女・次女・長男の母です。パン屋さんで働き出してはや13年目。色々学んだことを生かせたレシピが作れるよう頑張ります。
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