材料2つ♡もちもちおから団子

コリーノ
コリーノ @kori_0409

罪悪感なし!おから感なし!かなりもちもち美味しいおから団子です。
このレシピの生い立ち
生おからがお買い得でした。

材料2つ♡もちもちおから団子

罪悪感なし!おから感なし!かなりもちもち美味しいおから団子です。
このレシピの生い立ち
生おからがお買い得でした。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

15個分
  1. 生おから 1カップ
  2. 片栗粉 1/2カップ
  3. 50〜70ml
  4. あんこきな粉 適量

作り方

  1. 1

    おからと片栗粉を混ぜ合わせる。

  2. 2

    水を入れたらひとまとめにまとめる。

  3. 3

    お湯を沸騰させ、そっと入れたら中火にして浮いてくるまで茹で上げる。
    強火のままだと形が崩れてしまいます。

  4. 4

    流水で粗熱をとる。

  5. 5

    水気を切ったら、きな粉やあんこで食べてみてください。

  6. 6

    アレンジとして、よもぎ(分量外)を擦り、だんご生地に混ぜて同様に作っていくとよもぎおから団子の出来上がり!

コツ・ポイント

沸騰したお湯で強火のまま茹でないこと。中火て茹である程度浮いて来たら強火にしても大丈夫です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
コリーノ
コリーノ @kori_0409
に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
もっと読む

似たレシピ