簡単♪ほっこり白菜豆腐中華煮
sakuradish @cook_40129102
簡単すぐ出来る 安い 体ぽかぽか！風邪気味の時にも！
このレシピの生い立ち
風邪気味の子供に、優しい味の温まるものを作りたくて。
朝食のスープ代わりにも！
簡単♪ほっこり白菜豆腐中華煮
簡単すぐ出来る 安い 体ぽかぽか！風邪気味の時にも！
このレシピの生い立ち
風邪気味の子供に、優しい味の温まるものを作りたくて。
朝食のスープ代わりにも！
作り方
- 1
ほうれんそうを洗ってラップにくるみ、レンジで2分加熱し水に放ってあく抜きをしておく。
白菜は一口大、生姜は千切りする。 -
- 2
ごま油をフライパンに熱し生姜と白菜を軽く炒め、水500ccと鶏ガラを入れ3分煮込む。豆腐とほうれんそう、調味料を入れる
-
- 3
野菜がしんなりしたら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり！少々ごま油を回してもOK
コツ・ポイント
きのこや他の野菜でもOK
肉やいか・えび類を入れても！
すぐ出来て優しい味
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