三度豆のゴママヨネーズ和え

みつとも
みつとも @cook_40014305

八百屋さんでたくさんいただいた三度豆。甘めでちょっとコクのある和え物にしてみました。
このレシピの生い立ち
八百屋さんで三度豆いっぱいもらったので消費に。

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材料

2人分
  1. 三度豆 3パック
  2. 砂糖 大さじ1/2
  3. 醤油 大さじ1/2
  4. マヨネーズ 大さじ1/2
  5. 白すりごま 大さじ1
  6. かつおぶし 少々
  7. 少々

作り方

  1. 1

    三度豆は塩ゆでします。好みの長さに2~3つに切ります。

  2. 2

    砂糖、醤油、マヨネーズ、をあわせ、ごまとかつお節も加えます。三度豆と和えてできあがりです。

コツ・ポイント

甘めなので好みで砂糖へらしてください。ごまはおいしいもの使ってください。

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レシピ作者

みつとも
みつとも @cook_40014305
に公開
ながらく休憩していましたが、2012年、復活しました。大阪で専業主婦をしています。1児の母です。
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