豆腐ときゅうりの梅ごまサラダ

naganyo @cook_40048305
ささっともう一品作りたいときにオススメ♪
混ぜるだけで簡単!
このレシピの生い立ち
ドレッシングを切らしてした時に作って美味しく出来たので、リピートしています。
豆腐ときゅうりの梅ごまサラダ
ささっともう一品作りたいときにオススメ♪
混ぜるだけで簡単!
このレシピの生い立ち
ドレッシングを切らしてした時に作って美味しく出来たので、リピートしています。
作り方
- 1
きゅうりを細切りにします。
- 2
豆腐はキッチンペーパーで水気をきり、食べやすい大きさに切って、1のきゅうりと合わせます。
- 3
梅干の種を取り、たたいてペースト状にします。
- 4
3の梅干と調味料をすべて混ぜます。
- 5
2のボウルに4を入れ、豆腐を崩しすぎないように気をつけながら和えます。
- 6
お皿に盛り付け、仕上げのかつお節といりゴマをかけたら、出来上がり☆
コツ・ポイント
きゅうりを水菜やピーマンに変えても美味しいです。
時間が経つと豆腐から水が出てしまうので、作ってすぐに食べるのがオススメ。
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