お弁当用にミニサイズで♪鶏の唐揚げ
ﾏﾏ時々お菓子職人 @cook_40040363
ミニサイズの唐揚げは子どものお弁当にちょうど良いです(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
スーパーの唐揚げ用鶏肉を使って唐揚げにすると、娘のお弁当に入れるには大きくて。たまたま見つけたシチュー用の鶏もも肉で唐揚げにしたら、ちょうど良いサイズでした☆
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に入れた鶏もも肉に◆の調味料を入れて揉む。（◆の塩コショウは、肉の片面のみに振る。）出来れば一晩冷蔵庫に置く。
- 2
①に片栗粉をまぶす。
- 3
中温よりやや低めに温めた揚げ油に②を入れ、揚げていく。途中裏返し、火が通る頃になったら油を高温にしてカラッと揚げる。
コツ・ポイント
＊油は低めの温度で揚げ始め、最後は高温にしてカラッと揚げてくださいね。
＊シチュー用の鶏もも肉がなければ、唐揚げ用のものを半分にカットします。もちろん自分で初めから好きな大きさにカットしても。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
下味にポン酢♪ジューシー鶏のから揚げ☆ 下味にポン酢♪ジューシー鶏のから揚げ☆
言われなくちゃわからない、でもあ～ってわかる感じのポン酢風味のから揚げです。しっかり味でお弁当にも美味しいですよ♪
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18101337
