生ハムのチーズリゾット

ぬっぬ~ @cook_40086259
生ハムとご飯を美味しく食べたい!!そんな時に簡単に出来るメニュー
このレシピの生い立ち
生ハムといえばサラダやパスタのイメージでしたのでご飯と食べたいと思い作ってみました!!
生ハムのチーズリゾット
生ハムとご飯を美味しく食べたい!!そんな時に簡単に出来るメニュー
このレシピの生い立ち
生ハムといえばサラダやパスタのイメージでしたのでご飯と食べたいと思い作ってみました!!
作り方
- 1
フライパンまたは小鍋にバターを落とし火をつける。
バターが溶けてきたところにご飯を入れる。
ご飯は冷凍の場合のみ解凍。 - 2
ご飯をいれバターが回ったところで牛乳を入れる。
ご飯を牛乳でほぐしたら水を加えご飯がふっくらするまで弱火で煮る。 - 3
ご飯がふっくらしてきたら野菜を入れる。
今回は冷凍のほうれん草とむき枝豆を使いました。
生の野菜は1度炒めてからでもOK - 4
もう一度ふつふつしたらコンソメを加えます。
コンソメが溶けたらチーズをちぎりって入れしっかりと混ぜます。 - 5
味を見て味が足りなければ塩をいれてください。
味が濃ければ水を足してみてください。 - 6
火から下ろして、器に盛ったら好きなだけ生ハムを散らし、最後に黒胡椒とバジルを降って完成です。
コツ・ポイント
とにかく簡単です。
牛乳だけで作る場合はさらに濃厚に仕上がります!
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