レンジでふわふわオムレツ幼児食
yucosun @cook_40090508
レンジの弱機能を使って野菜プリン。
洋風茶碗蒸し、パイなしキッシュのようなイメージです。
このレシピの生い立ち
豆乳で作るととてもあっさり。
おとなにはチーズの量を増やせばおいしくなります。
鍋をつかわないのがいいです。
かぼちゃ好きの１歳の息子はばっくばくたべます。
レンジでふわふわオムレツ幼児食
レンジの弱機能を使って野菜プリン。
洋風茶碗蒸し、パイなしキッシュのようなイメージです。
このレシピの生い立ち
豆乳で作るととてもあっさり。
おとなにはチーズの量を増やせばおいしくなります。
鍋をつかわないのがいいです。
かぼちゃ好きの１歳の息子はばっくばくたべます。
作り方
- 1
野菜はあらかじめしんなり火を通したものを使う。それぞれレンジでチンしたものでもいいし、スープの残り野菜などでもいい。
- 2
ベビー用茶碗程度の大きさのレンジ対応茶碗に、材料を全部いれ均一に混ぜる
※絹豆腐はざっくりくずしてまぜます。 - 3
ふんわりラップをして、500Wレンジの”弱”で３分30秒～4分チンする
- 4
爪楊枝をさして液がついてこないことを確認したらスプーンなどで茶碗の縁からはずしていく。
コツ・ポイント
レンジの弱機能をつかいます。
多少巣立ってもいいので半熟にならないようにしっかり火を通す。
私は、火がとおっていないときは、追加で30秒ずつ確認しながらしてます。
牛乳をだし汁に差し替えれば茶碗蒸しです。
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