豚肉とキャベツの粒マスタード炒め☆

chikoco☆
chikoco☆ @cook_40124500

春キャベツの季節にもオススメ!! 分量一部訂正しました。蜂蜜を加えてパワーアップ♪
このレシピの生い立ち
昔 いつもと味を変えたい時よく作ってたのを思い出して レシピアップしました。

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材料

3〜4人分
  1. 豚肉[薄切り] 300㌘
  2. キャベツ 3枚ほど
  3. ◇醤油 大さじ2
  4. ◇酒    大さじ1
  5. ◇蜂蜜(またはみりん)  大さじ1
  6. ◇粒マスタード 小さじ2
  7. 塩コショー 少々
  8. 油     適量

作り方

  1. 1

    豚肉、キャベツを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに◇の調味料を合わせ豚肉を入れ馴染ませます。

  3. 3

    フライパンに油をひいて キャベツを炒めしんなりしてきたらお皿に取り出します。

  4. 4

    そのままフライパンを熱し③を入れ豚肉に火がとおるまで炒める。

  5. 5

    ④の取り出したキャベツをフライパンに戻し更に炒め塩コショーで味を整えたら出来上がり♪

  6. 6

    今回は春キャベツを使いました。

コツ・ポイント

キャベツは葉の大きさによって加減して下さい。

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レシピ作者

chikoco☆
chikoco☆ @cook_40124500
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お菓子作りパン作り大好きですよろしくお願いします
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