しめじの中華おこわ♡
himeღ @cook_40067289
もち米と白米使ったおこわです。
もちもちが美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
おこわシリーズはいろいろつくりますが、もちもちして美味しいのでいろいろアレンジして作りました。
オイスターソースは風味が豊かなので、このおこわにぴったりだと思いました♡
しめじの中華おこわ♡
もち米と白米使ったおこわです。
もちもちが美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
おこわシリーズはいろいろつくりますが、もちもちして美味しいのでいろいろアレンジして作りました。
オイスターソースは風味が豊かなので、このおこわにぴったりだと思いました♡
作り方
- 1
炊飯器にもち米と米をいれて水を加え１時間に浸水させる。
※3合分の水を加えます。 - 2
焼き豚は細切り。
人参はみじん切り。
しめじは、茎は小口できのこの部分は十字にきります。
ねぎは、小口切り。 - 3
焼き豚とねぎを油で軽く炒めます。冷まします。
- 4
１の炊飯器に★の調味料と材料すべてをくわえて炊飯スタート。
- 5
ごはんが炊けたら出もちもち美味しいご飯の出来上がり♡
コツ・ポイント
加水は米重量より1．2増しにしています。
柔らかいおこわに仕上がります。
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