子供も大人も満足。我が家の麻婆豆腐

クックコック
クックコック @cook_40018502

辛さが控えめなので小さな子供でも食べれます。
このレシピの生い立ち
我が家の麻婆豆腐です。

子供も大人も満足。我が家の麻婆豆腐

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材料

四人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. 豆腐 一丁
  3. 豆板醤 小さじ一
  4. 醤油 大さじ二
  5. 甜麺醤 大さじ一
  6. サラダ油 適量
  7. 片栗粉 大さじ二

作り方

  1. 1

    豆板醤をサラダ油で軽く炒める。

  2. 2

    豚ひき肉を炒める。肉の色が変わったら甜麺醤、醤油を入れる。

  3. 3

    豆腐を適当な大きさに切って入れて同量の水でといた片栗粉をいれてとろみをつける。
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♦年子の姉妹&甘えん坊の末っ子の3人の娘の子育て＆仕事で忙しい毎日。でも娘達には手作りのものを食べさせてあげたい。そしてもちろん旦那様にも美味しいものを食べてもらいたい。◆簡単でも美味しい料理を作るため、気を付けているポイントは、大切に作られた素材と調味料を手元に置く事かな！！素材や調味料が少し高価でも、外食しなくて健康が維持できるなら、トータルコストは安くなるかも
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