簡単！昆布の佃煮
しやわし @cook_40032657
ほんとに簡単で、ごはんのおともに美味しいです。2013.9.17『昆布の佃煮』の人気検索で１位に感謝します♡ありがとう♡
このレシピの生い立ち
白身魚の昆布じめ（レシピID:17707522）で出来た、半分戻っただし昆布を、なんとか美味しく食べたくて考えました。
簡単！昆布の佃煮
ほんとに簡単で、ごはんのおともに美味しいです。2013.9.17『昆布の佃煮』の人気検索で１位に感謝します♡ありがとう♡
このレシピの生い立ち
白身魚の昆布じめ（レシピID:17707522）で出来た、半分戻っただし昆布を、なんとか美味しく食べたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
戻した昆布を適当に千切りにします。白身魚の昆布じめで使った昆布なら、酒と水を大さじ２ずつ加えて10分放置して戻します。
- 2
小鍋に昆布を入れ、醤油とみりんを加えて中火で煮ます。
- 3
醤油とみりんがトロっとするくらいに水分がとんだら、ごまをふって完成です。
- 4
2014.2.21なんと！10人の方に作って戴きました。ありがとうございます♡
コツ・ポイント
上等の昆布でなくてもOKです。
白身魚の昆布じめ（レシピＩＤ：17707522）で使った昆布でもできます。
味付けは醤油がかっているので、お好みでみりんの量を増やしてください。
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