牛コマ肉と糸こんにゃくの炒め物

horseland
horseland @cook_40043909

ご飯が進む!牛肉と糸こんを焼肉のタレで炒めました!ご飯に乗せて丼に!お弁当にもお薦めです!アッサリしてます。
このレシピの生い立ち
鉄板焼きをした時こんにゃくが以外にも家族に好評だったので糸こんにゃくでやってみました!

牛コマ肉と糸こんにゃくの炒め物

ご飯が進む!牛肉と糸こんを焼肉のタレで炒めました!ご飯に乗せて丼に!お弁当にもお薦めです!アッサリしてます。
このレシピの生い立ち
鉄板焼きをした時こんにゃくが以外にも家族に好評だったので糸こんにゃくでやってみました!

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材料

2人分
  1. 牛コマ肉 100g
  2. 糸こんにゃく 200g
  3. 長ネギ 2分の1本
  4. 焼肉のタレ 大さじ3
  5. サラダ油、ゴマ 各大さじ半分
  6. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは食べやすく切り乾煎りして水気を切る。長ネギは斜め薄切り。

  2. 2

    鍋に油をしきこんにゃくを炒め次に肉を炒め肉に火が通ったらネギも加えタレをかけ回し塩コショウし全体にからめる。出来上がり♪

コツ・ポイント

糸こんの下準備さえしておけば簡単!チャチャ!と出来ます(*´ω`*)調理は強火でお願いします。糸こんの水が出ません。

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horseland
horseland @cook_40043909
に公開
あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。子供達や孫達に今どきの料理の話しや美味しいお店の話しを聞くのが楽しみです。神奈川県在住のシニア夫婦です。子供達はそれぞれ家庭を持ち独立。今は美味しい食事とウオーキングが楽しみです。
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