えびとアスパラのマヨカレー

ちゃいーの
ちゃいーの @cook_40047287

クレイジーソルトカレーだれを使った、食欲のそそるカレー風味のマヨネーズ和えです。
このレシピの生い立ち
最近見つけたクレイジーソルトのカレーダレを使ったスチームケースの簡単レシピです♪

えびとアスパラのマヨカレー

クレイジーソルトカレーだれを使った、食欲のそそるカレー風味のマヨネーズ和えです。
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最近見つけたクレイジーソルトのカレーダレを使ったスチームケースの簡単レシピです♪

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材料

3人分
  1. むきえび 100g
  2. アスパラ 3本
  3. クレイジーソルトカレーだれ 大1
  4. マヨネーズ 大1
  5. 片栗粉 少々
  6. 塩コショウ 少々
  7. 酒(えびの臭み消し用) 大1

作り方

  1. 1

    むきえびに酒をふって臭みを消し、塩コショウする。その後、片栗粉をまぶして軽く揉んでおく。

  2. 2

    スチームケースにカットしたアスパラを並べて塩コショウしておく。

  3. 3

    2の上に1のえびを乗せ、ふたをしてレンジで3分加熱する。

  4. 4

    カレーだれとマヨネーズを混ぜ合わせ、3に和えれば出来上がり。

コツ・ポイント

クレイジーソルトのカレーだれがなければ、塩コショウとカレー粉でOK♪
スチームケースの代わりに耐熱容器でも作れますが、加熱時間は様子を見て加減してください。

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ゆるりと社会人生活を送る草食系男子の母です♪ 作ることより食べることが大好き!保護犬のボランティアをしながらペット鍼灸セラピーのセラピストとしてシニアの仔を元気にするお手伝いをしています。
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