シーフード和風カルパッチョ

Hibiki。
Hibiki。 @cook_40128449

和えるだけの簡単な一品!
お酒のおつまみにも最適です。
このレシピの生い立ち
冷凍シーフードだけで何か作ろっと、とっさに思いついた料理です。

シーフード和風カルパッチョ

和えるだけの簡単な一品!
お酒のおつまみにも最適です。
このレシピの生い立ち
冷凍シーフードだけで何か作ろっと、とっさに思いついた料理です。

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材料

2人分
  1. シーフードミックス お好み量
  2. ごま 大さじ2
  3. ポン酢 大さじ1
  4. 黒コショウ 少量
  5. レモン 少量
  6. 卵黄 1個

作り方

  1. 1

    プリーズパックに、ごま油とポン酢と黒コショウとレモン汁を入れてシーフードを揉み込みます!

  2. 2

    揉み込んだら、お皿に移して卵黄を盛りつけます。

    完成です。

コツ・ポイント

完成後、冷蔵庫で10分ほど冷やしてから食べるのがオススメです。

冷凍シーフードによっては、生のものと茹でてあるのがあるので気を付けてください。
生の場合、茹でてください。

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主夫になりたい料理好きの20歳です。妻が「美味しい」と笑顔で食べてくれてる姿が好きです…。
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