スナップえんどうと卵炒め

kotochalle
kotochalle @cook_40130005

色鮮やか!オイスターソースでこくのある卵炒めができました。
このレシピの生い立ち
野菜を後もう1品欲しい時に、簡単に作れるレシピを考えてみました。

スナップえんどうと卵炒め

色鮮やか!オイスターソースでこくのある卵炒めができました。
このレシピの生い立ち
野菜を後もう1品欲しい時に、簡単に作れるレシピを考えてみました。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. スナップえんどう 1/2袋
  3. ▪️オイスターソース 小1
  4. ▪️鶏ガラスープの素 小1
  5. ▪️酒 大1
  6. ▪️水 大1

作り方

  1. 1

    卵を半熟に炒め、いったん取り出す。

  2. 2

    下処理したスナップえんどうを炒める。

  3. 3

    合わせ調味料を入れ、ジャッと炒めたら、卵を戻し、炒め合わせる。

コツ・ポイント

卵の固さはお好みで♪
ニンニクを入れて、おつまみにも!

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