えのきとレタスの健康スープ
郡山女子大・同短大部 @cook_40123232
調理時間５分。あっという間においしいスープのできあがり。
このレシピの生い立ち
簡単レシピの代表作でもあり、初めて料理に挑戦するお子さまと一緒にできる一品です。また、酢やラー油を加えて辛味スープにしたり、味付けをアレンジするだけで毎日食べても飽きのこないスープができあがります。
アプリでひらく作り方
- 1
ハムをせん切りにして、ごま油で炒める。水を入れる。
- 2
軸を切ったえのきだけを入れて沸騰させる。ウエイパー、オイスターソース、塩コショウを入れて味を整える。
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- 3
レタスを手でちぎって入れ、すぐに火を止める。
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