しらす入り☆めんつゆで簡単だし巻き卵
ニーナ☆ @cook_40043970
調味料は醤油とめんつゆのみ！ちょっとめんつゆを加えるだけでだしの風味が出て美味しくなります(^^)
このレシピの生い立ち
めんつゆを使えばおだしの風味も簡単に出せるので、とっても手軽なだし巻き卵です(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
◆を全部軽く混ぜ合わせ卵焼き用ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をしきます。
- 2
三回に分けて焼くのですが一回目の丸める時にしらすを真ん中らへん一列に入れてｸﾙｸﾙ丸めます。
- 3
焦げ付かないように油をまた敷き同じように今度は卵液だけで同じように繰り返していきます。
- 4
全部巻き終わったら卵焼きをﾌﾗｲﾊﾟﾝ端などを使って返しながら形を整えたら完成☆
コツ・ポイント
しらすは全体に混ぜるのではなく切った時にｻﾌﾟﾗｲｽﾞ的な感じで中から出てくるよう内側に秘めてみました(^^)混ぜちゃっても味は全然変わらないけどちょっとｱﾚﾝｼﾞしてみたくって☆
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