みょうがときゅうりの塩昆布あえ

くうはは
くうはは @cook_40066298

梅味でさっぱりと
このレシピの生い立ち
みょうがの漬物が食べたくて作ってみました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. みょうが 2こ
  3. 塩昆布 大さじ1
  4. シソ 1枚
  5. 梅酢 少々
  6. 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりとみょうがを縦半分に切り、斜め切りにする。

  2. 2

    1をボールに入れて塩少々でもみ水をしぼる。

  3. 3

    梅酢少々と塩昆布を入れて混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、千切りにしたシソを乗せる。

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レシピ作者

くうはは
くうはは @cook_40066298
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小学校で給食を作っていた経験あり。そのときのレシピをアレンジして、家でも時々作っています。
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