作り方
- 1
白菜の芯は5cmの長さに棒状に切る。
- 2
りんごは薄切りにして、レモン汁をかける。
- 3
ラディッシュは薄い輪切り、クレソンは一口大に切る。
- 4
1、2、3を混ぜ、aのドレッシングで和える。
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白菜の芯でもう一品。
このレシピの生い立ち
ちょっと人気がない白菜の芯の部分が中華風サラダに変身。サクサクとした食感が楽しめます。
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