
作り方
- 1
もち粉にみりん&豆乳を加えて混ぜる
- 2
薄力粉と重曹ふるう
- 3
ボールに卵と砂糖入れて白っぽくなるくらい混ぜ、はちみつ加え混ぜる
- 4
卵液にもち粉液入れて混ぜ、粉類入れて混ぜる
- 5
ホットプレートM弱に温めて、大さじ1杯分流す。フタして2-3分焼いて、裏返してフタせず1-2分焼く
- 6
キッチンペーパーに置いて乾かないようにラップする
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試行錯誤してやっとたどり着いた配合率。お店に負けないようなどら焼きが簡単にお家で作れます。お好きな餡と具材を挟んで! にゃおこ先生
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