◎ピーマンと豚のバタぽん炒め◎

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タイシーン
タイシーン @cook_40042503

✤✤✤話題入り感謝✤✤✤ピーマンをたくさん食べたい時に♫あっさりめですがバターでコク旨です(^^)
このレシピの生い立ち
チンヂャオロースを作ろうと思った時少しあっさり食べたいな～と気が変わった時に作りました♫

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材料

２人分
  1. ピーマン ３個
  2. にんじん ５㎝程
  3. 豚もも焼き肉用（その他なんでも） １５０ｇ
  4. ■塩コショウ 少々
  5. ■酒 小１
  6. ■しょうゆ 小１
  7. ■片栗粉 小１
  8. バター １０ｇ（５ｇを２かけ）
  9. ぽん酢 大１
  10. 焼き肉のタレ 小１

作り方

  1. 1

    ピーマン・人参・豚肉を細切りにして豚肉には■の調味料で下味をつけておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、バター５ｇを入れて豚を炒める。

  3. 3

    豚肉が半分くらい焼けてきたら人参とピーマンを入れて炒める。

  4. 4

    炒まったらバター５ｇを入れてなじませたらぽん酢・焼き肉のタレを入れてサッと炒める。

  5. 5

    お皿に盛って出来上がり♫

コツ・ポイント

お肉は炒めすぎたらかたくなるのでほどほどに。。。

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