ちょっと和風なタルタルソース

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ティアラマミィ
ティアラマミィ @cook_40067301

キュウリのピクルスが無くても平気。福神漬けならカレーを食べたときの残りがあったはず・・・
このレシピの生い立ち
白身魚のフライにどうしてもタルタルソースが欲しかったのですが、キュウリのピクルスを切らしてしまい、「同じ漬物の仲間だから・・・」と代わりに使った福神漬けが以外にも家族に好評。

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材料

作りやすい量
  1. 固ゆで卵 ２個
  2. 玉ねぎ(みじん切り) ４０ｇ
  3. 福神漬け ５０ｇ
  4. マヨネーズ １５０ｇ

作り方

  1. 1

  2. 2

    固ゆで卵は粗みじんに刻む。

  3. 3

    福神漬けも少し刻む。（約４ｍｍ角に）

  4. 4

    玉ねぎ（みじん切り）は辛いようなら、水にさらしてから、水を切る。

  5. 5

    材料をすべて混ぜ合わせる。

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レシピ作者

ティアラマミィ
ティアラマミィ @cook_40067301
に公開
クックパッドをはじめたきっかけは、自分の覚書と当時一人暮らしを始めた娘の献立ヒントになればと考えたのですが、今や娘は管理栄養士資格と栄養教諭資格を取得し帰郷→からの結婚→出産(^^)息子もUターン就職。と、子育てはひと段落かな(^^)レシピを書くために材料を量って作る作業は、塩分量やカロリーを再認識することになり勉強にもなります♪
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