簡単!鶏もも肉照り焼き お弁当 作り置き

ERiKO
ERiKO @cook_99908386
東京

・時短のコツ!失敗しないコツも!
・多めに焼いて作り置きにも!
・カットしてピザにも!

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材料

もも肉2枚分
  1. 鶏もも肉 400〜500g
  2. 照り焼き万能ダレ(おしょうゆ・お酒・みりん各1) 大さじ3
  3. お砂糖(甜菜糖)※お好みで 大さじ1

作り方

  1. 1

    皮を下にフライパンに入れフタをする

  2. 2

    皮に焦げ目が付いたらひっくり返す

  3. 3

    火が通ったら照り焼き万能ダレを入れる(おしょうゆ・お酒・みりん各大さじ1)

  4. 4

    お好みでお砂糖を大さじ1入れ照りが出るまで焼く

  5. 5

    【照り焼きアレンジ】お野菜たっぷり

  6. 6

    【ピザアレンジ】後日レシピ追加予定

  7. 7
  8. 8

    【作り置き副菜】にんじん

  9. 9

    【作り置き副菜】紫キャベツ

  10. 10

    【作り置き副菜】セロリ

  11. 11

    【アレンジメニュー】豚ヒレ赤身

コツ・ポイント

・万能ダレ(おしょうゆ・お酒・みりんを同量)を冷蔵庫に常備すると時短かつ失敗無し!
・万能ダレとお砂糖の量はお好みで!
・多めに作って冷蔵庫、冷凍庫保管も!

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レシピ作者

ERiKO
ERiKO @cook_99908386
に公開
東京
食べるの大好き✨160.4cm 47〜48kg甘いもの多め、コーヒー多め、アルコール少々🤍瀬戸内海の因島(尾道市)で生まれ育ったのに、お魚は苦手で大人になって少しずつ…かなりの偏食でしたが、なぜか健康でこの10数年熱も出たことがない!食べる割には太りにくいとはいえ、少なくとも現状維持のために少しずつ運動をするように✨ずっと気になっていたパーソナルトレーニングを2025年3月から期間・回数限定で受けるのをきっかけに、人生初のカロリー計算をしてみました〜私のボディプロフィールからは、1,600〜1,800Kcalと言われ、毎日、おそらく2,000kcal以上は食べつつも2025年1月〜2月は160.4cm49kg、ギリ49kgならいいかと!体重は減らなくてもいいけどおへそ周りを少しだけスッキリさせたくて、思い切ってパーソナルトレーニングのモニターにトライしてみました〜食事の量を減らすとかカロリー計算をするとか興味はなかったものの、せっかくの機会なので3月から4月にかけて1ヶ月ちょっと自己流でカロリーとタンパク質だけ記録しつつストレスがたまらない程度に色々トライをしてみました!これいいわ〜と思うレシピを載せていこうと思います。記録のためにカロリーとPFCは最後に記載するようにしますが、2ヶ月経過してカロリー計算をやめたあたりから少し効果(見た目と、体重が朝は47kg夜は48kg)を感じられるようになりました✨これからも、甘いものもちょこちょこ毎日食べつつ、ゆるくグルテンフリーを取り入れながら、ボディーメイクもゆるゆると、時にアルコールを嗜みつつ🤍ヘルシーで美味しくしっかりとタンパク質を摂る工夫をしているレシピを中心に投稿していきたいと思います♪
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