和風ピクルス(^q^)でタルタルソース♪

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

和風ピクルス(きゅうりのぬか漬け)とマヨネーズとゆで卵でカキフライのタルタルソースを作ってみました(^q^)☺

このレシピの生い立ち
タルタルソースをつくろうと思ったとき洋風ピクルスがなかったので和風ピクルス(きゅうりのぬか漬け)で代用しました(^q^)怪我の巧妙でサッパリした美味しいタルタルソースが出来ました☺

和風ピクルス(^q^)でタルタルソース♪

和風ピクルス(きゅうりのぬか漬け)とマヨネーズとゆで卵でカキフライのタルタルソースを作ってみました(^q^)☺

このレシピの生い立ち
タルタルソースをつくろうと思ったとき洋風ピクルスがなかったので和風ピクルス(きゅうりのぬか漬け)で代用しました(^q^)怪我の巧妙でサッパリした美味しいタルタルソースが出来ました☺

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. ゆで卵 2個
  2. きゅうり(大根人参)のぬか漬け 3分の1
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. 塩コショー 少々
  5. セリ 少々

作り方

  1. 1

    ゆで卵2つとぬか漬けのきゅうり3分の1をみじん切りにする。マヨネーズ大さじ3で和えて塩コショーで味を整えパセリをふる。

  2. 2

    大根と人参の糠漬けで和風タルタルソースを作りました。

  3. 3

    カフェカップに卵と水を入れてレンジ加熱してポーチドエッグに。ゆで卵の代わり。家庭菜園の胡瓜の糠漬けでタルタルソース。

  4. 4

    手羽先の骨に沿ってキッチンハサミで切り目を入れて両面を塩コショーしてサラダ油を熱したフライパンで焼いて。タルタルソース。

コツ・ポイント

簡単(^q^)すぎて特にありません❗塩コショーで味付けを加減して下さい☺

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
に公開
日本
私の料理のコンセプトは「まごわやさしい」だと想われます。今は気合い入れて料理をする時と楽飯の時の落差ありすぎで我ながら呆れますが歳なので睡眠と食事と運動で健康管理にも。今はボツボツお掃除にも。今スマホの調子なのかつくれぽの返信等できず申し訳ありません。COOKPADは基本ポンコツな私の料理の覚書と記録。料理はたいした腕でないけど一応愛娘にもレシピを伝承しようと想って始めたCOOKPAD。今は頭脳と体力等が早く歳をとったような感覚が半端ない持病にも。食事と運動と睡眠でお茶生活にも。お酒は飲まずほうじ茶とBROOKSのコーヒーと紅茶と緑茶でカフェイン摂取過多?母親が幼き愛娘の優秀な養育係。「♪愛をこめて花束を」(Superfly)かつて愛娘帰省の時にも家族と私と娘の各々の年齢のキャンドルに火を灯して御祝いした誕生日ケーキの写真をアップ。持病のある私は家族と愛娘のことだけ考えてればよいと想われます!取り柄ないので主婦頑張りマッスル!何卒よろしくお願いします!「minmo(みんも)」は愛娘幼き日の葡萄の呼び名。楽しく過ごしてね。愛娘は子どもの頃から凄く優しい良い子で幸運なことに愛娘は私の母校に入学して見えてきたところが沢山ありました。申し訳ない。今後もドンクサイ私なりにボツボツですね。家族と愛娘は何だか自らを小物だと想ってる大物のような気がするので私は二人を引き立てるかすみ草になり心優しい楽しい愛娘を家族と私の両家で守っていこうと想います。感謝。楽しく生きてほしい。気合いが入りすぎると空回りして爆睡したりする私。言葉が一人歩きしないように歳相応に楽しく頑張りマッスル。何ともオメデタイ私で恥ずかしい限りです。感謝してお気楽ーに過ごします。今私に言えることはどんな時も一人娘で両家の一人孫の愛娘をみんなで見守っていくということです。愛娘が心優しく楽しい娘だったので愛娘との想い出が濃くて愛娘のことしか覚えてないのです。私を支えてくれた家族と愛娘が基準です。愛娘も巣立ち五十歳の私は終活にも。私は持病もあって体力がなく手先を動かす料理がよいリハビリにもなっていて今はマイペースで料理しようかなあと想ってます。健康面と経済面等迷惑をかけないようにホッとできる温かい家庭をフツーの主婦を目指します。感謝。何卒宜しくお願いします。
もっと読む

似たレシピ