豚の紅茶煮 野菜のソテー

まりぃ♪
まりぃ♪ @cook_40054462

さっぱりと紅茶で煮た豚
簡単に豪華に!
このレシピの生い立ち
豚肩ロースのが紅茶煮はあっさりしてるので
ガッツリ、しっかり満足な一品にしたかったのよね

豚の紅茶煮 野菜のソテー

さっぱりと紅茶で煮た豚
簡単に豪華に!
このレシピの生い立ち
豚肩ロースのが紅茶煮はあっさりしてるので
ガッツリ、しっかり満足な一品にしたかったのよね

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材料

  1. 豚肩ロース 300g
  2. 紅茶 1パック
  3. 大1個
  4. エリンギ 一本
  5. しめじ 1/2パック
  6. しいたけ 4つ
  7. エバラ焼肉のタレ 適宜
  8. 冷凍枝豆 適宜

作り方

  1. 1

    豚肩ロースは紅茶ひとパック入れた鍋で茹でる
    すっと竹串が入ればOK
    沸騰した弱火で約20分

  2. 2

    サラダ油を多めに入れて乱切りにした蕪ときのこを入れてザッと炒める

  3. 3

    焼き目がついたら焼肉のタレを
    適宜入れ混ぜる

  4. 4

    冷凍枝豆て彩り

コツ・ポイント

野菜を強めの火でさっと炒める

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発酵食エキスパート 発酵食大学で麹の扱い方を学びすっかり麹料理の世界にはまってますお料理って・・・笑顔を運んでくれる♪食べてるときはみんな笑顔になれるでしょう(#^.^#)毎日ひらめき♪ときめき料理のレシピ達そんな、日ごろの発見のおすそ分け、お役にたてば何よりです(*^^)vケーキもお料理もシンプルに!さっと作れて 作りたくなる事が大前提〜自分で作って美味しい〜って食べちゃう幸せ者です#麹にはまりレシピ改良しています#菌活#醤油麹#塩麹#簡単メニュー #簡単に作ろう 
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