彩りばっちり!!紅生姜と小ネギの卵焼き

藤きき子
藤きき子 @cook_40080075

お弁当の彩りに・・・余った紅生姜と小ネギの卵焼きです
このレシピの生い立ち
紅生姜がちょっとだけ残ってしまい
レシピを検索してみたら
紅生姜の卵焼きが多くあったので
ちょっと自分なりの手を加え
ちょうどあった小ネギを入れました。
彩りバッチリで自分でもびっくり(笑)
残念ながら時間が経つと紅生姜は色がなくなりますぅ

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材料

  1. 2個
  2. 紅生姜 余った分
  3. 小ネギ 2本
  4. ★調味料★
  5. ひとつまみ
  6. サラダ油(焼き用) 適量

作り方

  1. 1

    小ネギを細かく切る

  2. 2

    ボールに卵をとき、1の小ネギと紅生姜(辛くならない程度)を入れて混ぜる

  3. 3

    厚焼き卵を焼く要領で焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

今回はちょこっと残ってしまった紅生姜を使ったので分量が定かではなく
適当に加減して作ってください。

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レシピ作者

藤きき子
藤きき子 @cook_40080075
に公開
50歳主婦です料理は気分でやったりやらなかったり・・・ですが最近、主人のお弁当を作り始めたのでクックパッドに登録しました投稿するよりレシピを拝見する方が多いとは思いますがよろしくお願いします
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