紅しょうがとネギの卵焼き

rikoamama
rikoamama @cook_40089107

お弁当に!朝ごはんに!
紅しょうががアクセントの卵焼きです。
このレシピの生い立ち
昔、おばあちゃんがよく紅しょうがとキャベツの卵焼きを作ってくれました。今日はネギでお手軽に。

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材料

3人分
  1. たまご 2個
  2. めんつゆ 少々
  3. 少々
  4. ネギのみじん切り 少々
  5. 紅しょうが 少々

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜ、油をひいたフライパン(卵焼き用)で焼くだけです。

  2. 2

    ちなみにハートは、一切れを斜めに切って、片方を裏返してくっつけるとできます。

  3. 3

    2015.5.6
    人気検索トップ10に入りました!
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

焼くとき、紅しょうがはまんべんなく広げて下さい。かたまると辛いです(苦笑)

リアクション

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レシピ作者

rikoamama
rikoamama @cook_40089107
に公開
作るの大好き!食べるの大好き!愛知県在住、3姉妹➕末っ子ぼっちゃまを育てる4児の母です。フルタイムで保育士に復帰しました!手の込んだ料理ではなく、パパっと簡単に作れちゃうズボラ飯を中心にご紹介してまーす♪分量はほぼ目分量で申し訳ありませんが、すこしでも忙しいママさんたちのお役にたてればうれしいです。
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