簡単 ゆで塩豚
870pork @cook_40130647
切ってそのまま美味しいですし
野菜に巻いても、ヘルシーに美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
お客さんに教えて頂き、チャレンジしました。
子供たちにもおおうけです(^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰した水1lに水330ccを入れ（約70℃）、塩豚をゆでる
（鍋の大きさは、20cmぐらいがベスト） - 2
沸騰したらアクをとり、中火で20分ゆでる
- 3
火をとめ、塩豚をゆで汁の中で人肌まで冷ます
ゆでしお豚の出来上がり(^O^)／
コツ・ポイント
塩の量は、お肉の3%（500gの肉で15g(大さじ1) )が目安です。
リアクション
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