アプリでひらく作り方
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ボールに材料を入れて混ぜ合わせる。
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- 2
半分入れて箸で混ぜながら半熟になった頃を巻いて、また残り半分も流し巻いていく。
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コツ・ポイント
醤油ではなく、塩麹や、塩胡椒で味付けしても美味しいです。マヨネーズも玉子を溶いた後に少し入れ混ぜ合わせて焼くとふんわりします。ニンニク醤油は小さじ1入れた場合、薄味です。
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