ダイエット!豆腐スフレパンケーキ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ダイエット中でもパンケーキ♪
粉豆腐と卵があればOK 318kcal
このレシピの生い立ち
レシピは思いつきで作ってみました
次回は小麦粉で作ってみます

2015/10/1 レシピ修正
温度と時間を調整してしっとりで豆腐臭をなくしました

ダイエット!豆腐スフレパンケーキ

ダイエット中でもパンケーキ♪
粉豆腐と卵があればOK 318kcal
このレシピの生い立ち
レシピは思いつきで作ってみました
次回は小麦粉で作ってみます

2015/10/1 レシピ修正
温度と時間を調整してしっとりで豆腐臭をなくしました

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材料

  1. 材料A
  2. 卵の白身 2個
  3. 砂糖(ラカント) 小さじ1.5
  4. 材料B
  5. 卵の黄身 2個
  6. 牛乳 50cc
  7. 新あさひ粉豆腐(粉どうふ) 20g
  8. 砂糖(ラカント) 小さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱スタート
    材料Aを泡だて器で角が出来る程度に泡立てる
    材料Bも泡だて器で混ぜる

  2. 2

    材料AにBを加えてさっくり混ぜて型(15cm)に入れオーブンで14分焼いて完成

  3. 3

    14分だと5mmぐらいしっとり層が残ります(ここおいしい)

  4. 4

    新あさひ粉豆腐で作り直してみました
    粉が小さくて溶け易いですね

コツ・ポイント

泡だて器はハンドミキサーでOK
5分もたたないで泡立て完了

粉豆腐=高野豆腐をおろすだけ
粉どうふで市販もしてます!

砂糖少なめなのでバター、メープル、クリームなどお好みで♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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だんどり亭
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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