野菜の肉巻き

とんちんまる
とんちんまる @cook_40090876

ご飯にもお弁当にもお酒のおともにも♪
薄切り肉もボリュームＵＰ、野菜たっぷりで
ヘルシーにいただけます♥
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いんげんがたくさんあったので

野菜の肉巻き

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薄切り肉もボリュームＵＰ、野菜たっぷりで
ヘルシーにいただけます♥
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いんげんがたくさんあったので
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材料

  1. 薄切り肉（牛か豚） １０枚
  2. いんげん １０本
  3. にんじん １/２本
  4. ★酒 大さじ１
  5. ★みりん 大さじ１
  6. ★醤油 大さじ３
  7. ★砂糖 小さじ１
  8. ★柚子胡椒 小さじ２
  9. ★片栗粉 小さじ１

作り方

  1. 1

    いんげん・にんじんは軽く下茹でし、長さをそろえて切っておく

    (チンでも可）

  2. 2

    ★を合わせてまぜておく

  3. 3

    お肉を広げて塩・こしょうし、①を巻く

  4. 4

    巻き終わりを下にして色よく焼いたら、★の調味料を加えてからめる

コツ・ポイント

＊お野菜はなんでも美味しいですよ
　えのき・長ねぎ・アスパラ・じゃがも・ごぼう・たけのこ・等・・・
＊お弁当には赤・緑があるときれいですね♥
＊柚子胡椒はお好みで増減してください
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