作り方
- 1
火をつけずにフライパンにごま油をたらす
- 2
餃子をまーるく並べる
- 3
強火で餃子に焦げ目をつける
- 4
水(分量外)を
チルド→餃子の1/3まで
冷凍→餃子の1/2まで
入れたら中火にして蓋をして蒸す - 5
水がなくなる少し前に蓋を取り、片栗粉を水で溶いて回し入れる
- 6
羽根ができてきたら、ごま油を回し入れて出来上がり
コツ・ポイント
羽根は、カリカリになるまで火加減を調整しながら様子を見てください
最初に焼き目をつけるので、お好みの焼き色で完成します！
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