塩分控えめ鶏きのこもやし炒め☆
ハッピーAke @cook_40096715
薄味ですが、普通におかず一品としても使えるので超簡単で便利です(σﾟ∀ﾟ)σ
このレシピの生い立ち
妊娠中で塩分を取り過ぎないようにしようと思い、栄養を考えて薄味で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切り、きのこも食べやすい大きさに切るか小房に分ける。もやしは水で洗って水分を切り鶏肉に胡椒をかけておく
-
- 2
フライパンを温め、ごま油を入れ鶏肉に焼き目が付いたらキノコを入れ炒め、もやしを乗せ蓋をして3分程蒸し焼きにする。
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- 3
蓋を取り薄口醤油を回し入れ炒め、仕上げに粗挽き胡椒をかけたら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
薄口醤油が、ない場合は濃口醤油を大さじ1弱ぐらいで大丈夫です。
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