簡単サクサク♪ベビーチョコクッキー
emily74 @cook_40037671
ベビーチョコもサクサクになるベーシックなドロップクッキーです。洗いものはフォークだけ＆手を汚さずのエコレシピです♪
このレシピの生い立ち
最近、ベビーチョコ入りのクッキー作りにはまっています。今回は、サクサク感を大切にしたベーシックなドロップクッキーです。
簡単サクサク♪ベビーチョコクッキー
ベビーチョコもサクサクになるベーシックなドロップクッキーです。洗いものはフォークだけ＆手を汚さずのエコレシピです♪
このレシピの生い立ち
最近、ベビーチョコ入りのクッキー作りにはまっています。今回は、サクサク感を大切にしたベーシックなドロップクッキーです。
作り方
- 1
厚手のポリ袋にバターを入れ、手で温めるように揉みほぐす。（作業は全て袋の上から）
- 2
バターが柔らかくなったら、砂糖を入れ、さらによく混ぜる。
-
- 3
全体が白っぽくなってきたら、直接袋に卵を割りいれ、よく混ぜる。
- 4
３に、小麦粉とベーキングパウダーを入れ、袋の口を閉じ、振るようにして混ぜる。（こねないように）
- 5
生地が袋からはなれ、全体がまとまってきたら、ベビーチョコを入れ、かるく混ぜる。（こねすぎないように）
- 6
オーブンを180度に予熱し始める。
- 7
クッキングシートを敷いたオーブン板に、フォーク二つで生地を落とす。（表面が滑らかになりすぎないように大雑把でOK）
-
- 8
180度で13分～１５分焼く。うすいきつね色になったらできあがり♪
-
コツ・ポイント
７は、フォークの筋がつくようにすると、できあがりがごつごつしていておいしそうに見えます。また、表面に出たベビーチョコを少し押し込んでから焼くと、焼きあがりが生地になじみます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18111262
